работа

Выбираем торговое оборудование для супермаркета

83При разработке проекта магазина важно правильное разместить и выбрать торговое оборудование. Это увеличение оборота и получение максимального дохода, а ошибка-все наоборот.

При разделении торгового зала учитываем зону вход-выход, зона кассового обслуживания, движение потоков покупателей. Приобретите оборудование при разработке плана магазина, рекомендуют специалисты. Крупные компании соблюдают эти правила, а более мелкие предприятия пытаются разместить оборудование в уже созданные зоны, а это бывает сложно. Если размеры стеллажей можно изменить, то подогнать холодильное оборудование уже проблематично. Так же не всегда соблюдается ширина проходов от стеллажа к стеллажу.

Далее нужно определиться какое оборудование выбрать для отдельных групп товаров в рамках отдела. От концепции магазина зависит ценовой диапазон. Дорогие модели, говорит Чечнев, приобретают крупные заказчики, оборудование привозят под заказ, с учетом пожеланий клиента. Позиции среднего класса (стандартные) всегда есть на складе. Клиенты, в основном не желают ждать, и чаще всего продажи осуществляют непосредственно со склада. По доступным ценам можно купить торговое оборудование в Омске.

Холодильное оборудование рекомендуют  подключать к выносным системам холодоснабжения. Сергей Береснев прокомментировал «Выносной холод»-это идеальное решение для магазинов самообслуживания. Эта система существенно сокращает энергопотребление и позволит существенно сократить затраты на электричество и уменьшит уровень шума. »

Единственный минус этого способа, при перемещении холодильного инвентаря потребуется время и финансовые вложения для перемещения систем «выносного холода».

Для заказчика, с опытом работы, важны функциональность и долгий срок службы, сделал вывод Чечнев. Для новичков главным критерием является цена (и план через время оборудование сменить). Сложно сказать правильное ли это решение, оборудование периодически подлежит замене. Обновление требуется раз в 3-4 года. Это в отношении стеллажей, холодильная техника меняется реже.

Comments are closed

Реклама

groshi.biz
Войти -